Les Grands Deux - www.lesgrandsdeux.nl

Saint-Emilion Grand Cru

Château La Tour Chantecaille
De wijngaarden van negen gemeenten met een gezamenlijke oppervlakte van meer dan 5200 hectare mogen aanspraak maken op de appellation Saint-Emilion. De meeste wijndomeinen in de streek bestrijken een gemiddelde zeven hectare landbouwgrond en zijn familie eigendom. Misschien schuilt daarin wel een deel van de kracht en het succes van deze wijnregio. Saint-Emilion ligt pal aan de Dordogne, op een ondergrond van klei en zand. Vanaf de rivier naar het noorden toe is de bodem achtereenvolgens samengesteld uit zand- en grindgrond langs de oever, vervolgens op de naar het zuiden gerichte hellingen samengesteld uit grind met op de toppen kalksteen waarop en omheen de beste wijngaarden met Premier Grand Cru en Grand Cru status zijn te vinden. Aan de andere kant van de heuvel - naar de rivier de Barbanne toe - bestaat het plateau uit aangeslibd zand. De belangrijkste druivenrassen voor Saint-Emilion zijn met zestig procent van de totale aanplant merlot en vijfendertig procent cabernet franc of bouchet zoals dat hier genoemd wordt. De rest van de ruimte is gereserveerd voor cabernet sauvignon. Helemaal in het noordwesten van de Saint-Emilion, op het plateau dat de gedeelde grens vormt met Pomerol, ligt, op driehonderd meter van Château Pétrus en tussen Château Evangile en Gazin, Château Tour Chantecaille. Hier bestiert de familie Angle vanuit hun negentiende eeuwse landhuis hun negen hectare bestrijkende domein. Het grootste deel daarvan is beplant met - hoe kan het ook anders - merlot; slechts twee hectare zijn gereserveerd voor cabernet franc. De stokken staan in een één tot twee meter dikke zandlaag gemengd met stenen, op een onderplaat van steenrijke kleigrond. De ideale voorwaarden zoals die ook gelden voor enkele topchâteaux in Pomerol.
Land:	Frankrijk
Streek:	Saint-Emilion Grand Cru
Domein:	Château La Tour Chantecaille
Inhoud:	0.75 L
Kleur:	Rood
Jaar:	2008
Prijs:	€ 18,95

M a n d j e

naar de kassa